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A Costa de Prata
A Costa de Prata percorre o norte de Lisboa até à Figueira da Foz. Para o turista, é uma alternativa viável ao Algarve. A área sempre foi muito popular para os portugueses que desejam afastar-se de Lisboa.
A região está repleta de cidades medievais, aldeias piscatórias e edifícios históricos.
A Costa de Prata conserva os costumes tradicionais portugueses. Ainda se utilizam burros e as mulheres idosas usam vestidos negros com meias até ao joelho. Os pescadores usam camiseiros de xadrez.
O Clima
A Costa de Prata possui um clima quase perfeito. Os Invernos são amenos com temperaturas diurnas na média dos 17º. No Verão, as brisas refrescantes do Atlântico tornam confortável a média diurna de 27º. A Costa de Prata goza de quase 275 dias de sol por ano.
O Oceano Atlântico é gelado. A alcunha local é a "costa fria" devido à temperatura da água do mar. Contudo, as praias são soberbos terraços banhados de sol abrigados por penhascos rugosos.
Comida Regional
Nas cidades e estâncias, há todo o tipo de cafés, bares e restaurantes.
A cozinha deste local serve-se de ingredientes frescos cozinhados de forma simples. Basicamente, os pratos de peixe fresco são a norma. Os pescadores locais vendem o produto da sua faina aos restaurantes. A faina inclui lagostim, lagosta, caranguejo, sardinhas e abrótea. O prato nacional é o Bacalhau salgado e seco. É cozinhado de diversas formas. Outro favorito é a Caldeirada - um guisado consistindo numa selecção de peixes e moluscos com tomate, cebola e batata.
Os restaurantes oferecem uma completa selecção de pão, azeitonas, presunto, patés de peixe, queijo, lagostim, etc. Há uma grande variedade de queijos ricos e de sabor forte, de cabra e ovelha. Poderá provar o leitão assado da Bairrada, ou o frango guisado de Alcobaça.
Há uma selecção de doces e bolos regionais de comer e chorar por mais. Estes incluem pao-de-ló de Alfeizerão, pastéis de Tentugal, arrufadas de Coimbra e Aveiro, cavacas, trouxas de ovos das Caldas da Rainha, ovos moles de Aveiro, pastéis de feijão de Torres Vedras e compotas e frutos secos de Alcobaça.
O nosso preferido é a pastelaria nacional, pastéis de nata um doce de massa folhada recheado com pudim e coberto de açúcar e canela.
As crianças são sempre bem-vindas nos restaurantes.
Vinhos Regionais
As refeições acompanhadas de vinhos regionais (tanto tinto como branco) ficam surpreendentemente em conta.
Durante 2000 anos, o vinho tem sido produzido nas margens do Tejo. Há cinco denominações na região do Ribatejo - Almeirim, Cartaxo, Chamusca, Coruche e Santarém. As vinhas nos vales perto de Arruda dos Vinhos são atraentes e conhecidas pelos seus tintos estilo Beaujolais.
Prove os vinhos cintilantes da Bairrada, tintos e brancos do Buçaco, Cantanhede, Tomar, Gaeiras, Óbidos, Rio Maior, Bombarral, Torres Vedras e Arruda.